黃秀啟的評價心得

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS南投有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS嘉義有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS彰化脆皮烤豬推薦評價

『一』 這世界太過尖銳了 于我而言，那些都是荒山 我翻不過，繞不開 我一身襤褸，站在山腳下抬不了頭 怪我貪戀這秋雨，亦是無法往回走 『二』 若有一天我不幸故去 我只想請求同鏡子埋在一起 這一生是我活得太過偏執 滿盈必到盡頭 我說不準，吃不透 只能夜夜與魔鬼同眠 欺騙、背叛 你又遭受了多少 到頭來得到的又是多少 別難過了 酸甜苦辣盡是人生 『三』 我喜歡太陽 可我不能把它占為己有 我喜歡大海 可我不能把它偷藏在背后 阿蘭，你要知道 喜歡的東西并不是占有 月光一直鋪灑在那里 你我不過抬頭就能感受 太過深沉會被沒進海里 宿命和人生，喜愛和占有 原本就是南轅北轍的事 『四』 那些明白的人生道理 總是那般沉重婉轉 我接不住你滴下的眼淚 日日從深淵中醒來 面對詭怪亦曾心動千萬次 阿蘭 這兩岸皆是燈火 我在對岸，你別回頭 『五』 你我都是苦海里浮沉的人 任由佛光普照，終究是皈依不了 這人間最不缺的，就是意難平 一路的跌跌撞撞，萬里的坎坎坷坷 風雨交錯之下，你孤身一人走過來了 或許過往的青春都是潦草的 那一路的顛沛流離到底無人知曉 你呀，高傲冷漠又自卑懦弱 往后的路還很長 阿蘭，一起走吧 >>>更多美文：自創現代詩

前段時間，在河北張家口的一條公路上，一輛急速行駛的小轎車不小心撞到了一輛拉煤的半掛車上，轎車瞬時竄出火苗猛烈燃燒，車上受困人員生死未卜。正在這危急時刻，一輛相向而行的汽車停下來，車里的冀超、秦海軍、邢建明三人立刻沖向著火的汽車。他們一邊打電話報警，一邊打開車門救出已經不會說話的司機，把司機放到安全地帶后，轎車發出了爆炸聲，是前車輪燒崩的聲音。之后突然又傳來了女子的哭喊聲，三個人還沒來得及喘口氣，立刻又沖進滾滾濃煙，把那名女子救了出來。僅僅十秒后，他們身后傳來一聲巨響，汽車的油箱爆炸了。整個車火光沖天、火花四濺。如果救得晚一點，車上兩個傷員就都沒命了，而如果三人施救的動作慢一點，他們三人也會有生命危險。 事后，記者通過報警電話聯系上他們時，這三個90后的小伙子都笑著說：“哪能見死不救呢？不管誰看見都會去救的。”談及當時危險的情形，記者問：“你們當時想過可能會發生危險的結果嗎？害怕嗎？”“當時情況太危急，完全來不及想太多的東西，腦子里只想著怎樣快速把人救出來。”冀超回答。記者又問：“那現在害怕嗎？”“說實話，現在有點后怕。”他們三人不好意思地說，但隨即又接著說，“不過一點都不后悔，這也是實話。如果下次遇到這樣的事情，我們還是會毫不猶豫地去救人。” 后怕嗎？后怕。后悔嗎？不后悔。這兩個問題的答案看起來充滿了矛盾，但正是這矛盾的回答，讓我們看到了這三個小伙子善良、勇敢、樂于助人、見義勇為的品質——我們不是不知道會有危險，也不是不害怕危險，只是我們知道，相對于危險而言，救人更加重要！ >>>更多美文：心情隨筆

適合晚霞的文案簡短 1、一個人的早晨，一個人的黃昏，一個人的故事里，有那么一個人。 2、陽從西山上斜射過來，地面的一切都罩在一片模糊的玫瑰色之中。 3、枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家，古道西風瘦馬。夕陽西下，斷腸人在天涯。 4、我愛在曠野里看夕陽，聽風吹來的方向，與我無關的都遺忘，像樹一樣生長。 5、夕陽西下人西辭，執筆紙上落幾字。又是桃花紛飛時，故人歸家是何日。 6、憶流芳，彷徨漫步心思，往事歷歷在目。憶往昔，徘徊逗留心間，夕陽西下時分。 7、勢必要經歷一場別離，方可明了個中滋味而已，得見君后醉千杯，方不負，一朝相逢，夕陽余暉。 8、夕陽，把世界都染紅的太陽的末日。不知我這一生還有幾次，能看到這種悲傷的色彩。 9、秋風如筆，飽蘸夕陽，將想你寫滿回憶的墻。落葉如我，任由靈魂在思念中枯黃，轉個身，將自己遺忘。 10、夕陽，一抹紅霞。遙望天邊，朦朦朧朧的可以看見一絲存留的白云。夕陽，我的夢。 11、我坐在椅子上，看日出復活；我坐在夕陽里，看城市的衰落。 12、如果回到年少時光，那間學堂，我愿依靠在你身旁，陪你欣賞古人的詩章，往后的夕陽。 適合晚霞的文案簡短 1、夕陽柔和的光照在了河邊的垂柳上，使它們的葉子顯得更加翠綠，閃爍著迷人的光澤。夕陽西下時，天空中出現了許多云霞。云霞的形狀變化多端，尤其是云霞的顏色，變化極多。 2、傍晚，我出去散步，一束陽光照在臉上。我抬頭向天空望去，啊！多美的夕陽！它向人們展開了雙臂，給大地萬物鍍上了一層金色。 3、夕陽，不同于清晨的太陽，它擁有獨特的光芒；夕陽，不同于當午的烈日，它舍棄強烈耀眼的光芒。當我們在黃昏時，平視遠方，就能看到夕陽。這時，我們可以用肉眼去正視它，一望無際的晚霞變得美麗，因為有了它，心靈變得無法摸測。 4、那圓圓的、紅紅的夕陽在離地平線不遠的空中向我微笑著，我感受到了它的溫暖與柔情。然而，夕陽畢竟不像初升的太陽那樣充滿活力，也沒有正午的火熱，更沒有午后那令人流連忘返的嫵媚。 5、瑞雪小筑，夕陽的光輝爛漫。燦爛的晚霞在天邊盛放，血色一般染紅了清明的天際。 6、走在夕陽照射的羊腸小道上，令我想起了許許多多。那一刻，我突然明白了日出日落意味著什么。 7、想你的時候夕陽是你，晚霞是你云中月是你，點點星辰也是你。 8、黃昏時分，晚霞漫天。那一輪血色紅日在西山之上，灑下漫天的晚霞，天空被夕陽的余暉映照得一片火紅。 9、前世今生，老樹黃昏，斜陽獨取風影路人。昨日今晨，夜鶯走燈，旭輝染紅眼底心疼。 10、黃昏收起纏滿憂傷的長線，睜著黑色的瞳仁注視著大地。那里依舊歌舞升平，但仍有一群人，在燈火闌珊中孤單的注視著另一群人遠去的方向。空中隱約飄來長笛和二胡的聲音，嘶啞，悠揚。 11、綠色一片的大山、森林，候鳥們就高高地站在這一切之上，再往上就是黃昏時候的落日，遙遠絢麗的晚霞。 12、海面上躍出一輪紅日，鮮艷奪目，海空頓時灑滿了金輝，海面由墨藍一變而為湛藍。 描寫晚霞的文案簡短 1、啊，火紅色灰藍色淡粉色交雜在一起，給太陽公公穿上了一件無與倫比的花衣。瞧！像一棵彩色的樹，像一朵五彩繽紛的鮮花。彩霞是多么的變化多端啊！猛地，陽光成了遠處山脈的影子。 2、此時淡藍的天中飄著幾團淡火，粉紅粉紅的，如一個個溫柔而含情脈脈的少女。它們移動著，奔馳著。它們或跳，或跑，或走，或倚靠著周圍的樓房。正是這一幕吸引了我。我趕快爬到半山腰，這時，那云變了。 3、紅霞照在湛綠的水上，散為金光，而紅霞中的欲下沉的日光，也幻成異樣的色彩。一層層的光和色，相擊相蕩，閃閃爍爍的都映現在我眼底。 4、天空好像一張畫紙，讓晚霞這只奇妙的畫筆在上面任意的揮灑。夕陽慢慢地從地平線上消逝，周圍的光也慢慢地被黑暗代替。照耀大地一天的太陽似乎累了，天地慢慢沒有了任何的嘈雜聲，一切慢慢的回歸寧靜。 5、多彩的晚霞在奇妙地變幻著，顏色越變越深，最后變成濃墨畫似的幾筆，更顯得神奇嫵媚。 6、傍晚，天空中出現了一朵朵火焰般燃燒著的晚霞，晚霞呈四邊形，一片片一簇簇，在太陽的映射下發出金燦燦的光芒。漸漸地，晚霞的變成了一團小小的火焰，然后越來越大，上半部分的顏色逐漸邊淡，下半部分越來越紅，最后竟然變得如同鮮血一樣紅。站在火焰晚霞下的我仿佛站在火爐邊，多溫暖呀！ 7、天空的色彩真是美妙呀！近處一片橙色，西邊一片紅色，把深藍色的天空映照得格外艷麗。 8、晚霞還像一位魔術師，它的“魔術表演”可精彩了，一會兒一個樣：有時像一團團棉花糖，有時像一群群奔跑在大草原上的綿羊，有時會變成一層層紅色的輕紗，有時還會變成一團團燃燒的火焰……它們變化得那么美麗，那么自然，那么迅速，那么奇妙。 9、朵朵云彩頓時燦爛起來，它們像那綻放的紫紅色的花蕾爭奇斗艷；又像那嫵媚的少女曳動紗巾翩翩起舞；更像那漫山盆野盛開的火紅火紅的山茶花歡笑，互相比著各自的美麗。 10、那霞，整整持續了將近兩個小時，直到天空全部暗下來，沒有一絲光亮時，才停止了它澎湃而富有**的表演。所有的景物都融入一片蒼茫之中了。 11、金色的霞光，猶如一只神奇的巨手，徐徐拉開了柔軟的帷幕，整個大地豁然開朗了。 12、傍晚，我出去玩，忽然覺的被籠罩在一種奇麗的景色之中。我發現天空被那一層深紅色的云塊。時而象兔子，時而像雄獅，那條光柱透過云層。 >>>更多美文：唯美文案

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